Callos guisados
El callo es el estómago del vacuno troceado y cocinado junto a otros ingredientes, pata, chorizo, aceite de oliva, etc. En la elaboración no se les añade ninguna gelatina artificial. De aspecto cocinado, con textura gelatinosa de color rojizo y olor a pimentón. Producto destinado a la población general.
Ingredientes
Callos (70%) y patas de vacuno, chorizo (magro y tocino de cerdo, pimentón dulce, pimentón picante, ajo, sal, especias. Tripa de cerdo) , aceite de oliva, cebolla, ajo, pimentón, sal.
Formatos de venta
Bandeja
Vida útil: 2 meses.
Bloque
Vida útil: 2 meses.
Ficha del producto
| NOMBRE COMERCIAL |
CALLOS | |
| DENOMINACIÓN DE VENTA | CALLOS GUISADOS | |
| COMPOSICIÓN | INGREDIENTES CÁRNICOS | - CALLOS DE VACUNO - PATAS DE VACUNO - MAGRO Y TOCINO DE CERDO |
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INGREDIENTES NO CÁRNICOS |
- SAL |
| CONDICIONES DE CONSERVACIÓN |
0 - 4ºC | |
| CONDICIONES DE TRANSPORTE |
0 - 4ºC | |
| MODO DE EMPLEO / USO |
Producto cocido listo para el consumo previo calentamiento. Regenerar completamente antes de su consumo, al menos a 85ºC durante 3 minutos. |
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| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 Grs. |
Valor Energético | 156,3 Kcal / 654,4 Kj |
| Grasas | 8,73 g | |
| De Las Cuales Saturadas | 3,34 g | |
| Hidratos De Carbono | 2,05 g | |
| De Los Cuales Azucares | 0,37 g | |
| Proteínas | 17,37 g | |
| Sal | 0,91 g | |
Declaración de alérgenos
| contiene | puede contener | |||
| Sí | No | Sí | No | |
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X | X | ||
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